Vinho Kumala Cabernet Sauvignon /Shiraz 750ml.Produtor: KumalaRegião: Cidade do Cabo/ Africa do SulVinhedo:Uva: 45% Cabernet Sauvignon, 40%Shiraz e 15% Ruby CabernetTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 13,50%Temperatura de Serviço:16 a 18 cHarmonização: Carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos vermelhos.Curiosidade:A Ruby Cabernet é uma cepa da espécie Vitis vinífera, criada em laboratório na Universidade da Califórnia, pelo Dr. Harold Olmo (1909-2006), um professor de viticultura que desenvolveu mais de 30 novas variedades, ao longo dos seus 50 anos de carreira. Suas cepas ficaram conhecidas como "uvas de Olmo". A Ruby Cabernet foi oficialmente lançada em 1948.Os "pais" da Ruby Cabernet são as uvas Carignan, e, como sugere seu nome, a Cabernet Sauvignon!O objetivo desse cruzamento é claro: obter um vinho com sabor próximo ao da Cabernet, mas com videiras mais tolerantes a climas mais quentes, um vinho com a finesse de um Cabernet, mas com videiras mais rentáveis.Ela é cultivada, principalmente, nos Estados Unidos, na Austrália, e na África do Sul, e também na Argentina e no Chile.
Vinho La Barbacoa Garnacha 750mlProdutor: Bodegas MileniumRegião:Castilla-La Mancha/ EspanhaUva: GarnachaTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Harmonização: Ideal para degustar com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, cordeiro assado, carnes de caça, pimentões recheados, cogumelos e queijos médios.Temp. a servir: 16 a 18°c
Vinho La Vaquita Clarete 750mlProdutor: Bodega Santa JuliaRegião:Maipú - Mendoza/ ArgentinaUva: Malbec e TorrontesTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Harmonização: Paellas, pratos picantes, massas e vegetais.Temp. a servir: 16 a 18°c
Vinho Luiz Porto Chardonnay750mlProdutor: Luiz PortoRegião: Cordislândia -MG, BrasilVinhedo: Uva: ChardonnayTipo: BrancosecoClima: Temperado quenteVinificação: Elaboração: CarvalhoAmadurecimento: 12 meses em carvalho francês e americano.Graduação Alcoólica: 13,50%Temperatura de Serviço:08 a 10 CHarmonização: Carnes brancas, aves, peixes com molho acentuado, sobremesas. Além de pratos leves de frutos do mar ou carnes assadas, frango com quiabo, canjiquinha com costelinha, arroz com suã, frango ao molho pardo, dourado à Mineira
Vinho Niel Joubert Cabernet Sauvignon 750mlProdutor: Niel JoubertEstates WinesRegião: Paarl/ Africa do SulVinhedo:Uva: Cabernet SauvignonTipo:Tinto secoClima: Vinificação: Inox/CarvalhoAmadurecimento: Permanece parte do tempo 80% em tanques de aço inoxidável e o restante 20% em barricas de carvalho francês, assim adicionando complexidade sem sobrepor o caráter da fruta.Graduação Alcoólica: 14,50%Temperatura de Serviço:16 a 18 cHarmonização: Carnes magras assadas e grelhadas, cordeiro e cabra.
Vinho Rustaveli Kisi Qvevri 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:KisiTipo: BrancosecoVinificação:ÂnforaAmadurecimento:QVEVRI KISIEm 2013 a UNESCO tombou o "Qvevri", o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo "Qvevri", as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços.A fermentação do vinho Qvevri KISIsegue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantidoem"QVEVRIS" por pelo menos 5 meses. Tem cor cor laranja intensa.Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo.Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.Graduação Alcoólica: 13,00%Temperatura de Serviço: 14 c
Vinho Rustaveli Kisi Qvevri 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:KisiTipo: BrancosecoVinificação:ÂnforaAmadurecimento:QVEVRI KISIEm 2013 a UNESCO tombou o Qvevri, o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo Qvevri, as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços.A fermentação do vinho Qvevri KISIsegue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantidoemQVEVRIS por pelo menos 5 meses. Tem cor cor laranja intensa.Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo.Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.Graduação Alcoólica: 13,00%Temperatura de Serviço: 14 c
Vinho Rustaveli Kisi Qvevri 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:KisiTipo: BrancosecoVinificação:ÂnforaAmadurecimento:QVEVRI KISIEm 2013 a UNESCO tombou o "Qvevri", o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo "Qvevri", as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços.A fermentação do vinho Qvevri KISIsegue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantidoem"QVEVRIS" por pelo menos 5 meses. Tem cor cor laranja intensa.Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo.Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.Graduação Alcoólica: 13,00%Temperatura de Serviço: 14 cHarmonização:Um vinho de contemplação, para ser degustado só ou acompahando pratos mais encorpados. Sugestão: Um belo jamón com figos.
Vinho Shilda Tbilisi Branco 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:Rkatsiteli e MtsvaneTipo:Branco secoVinificação: InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 12,50%Temperatura de Serviço: 08 a 10 cHarmonização:Peixe, saladas de legumes e queijo.
Vinho Stilus Cabernet Sauvignon 750mlProdutor:Vinas Del MarRegião: Valle de Colchagua/ ChileVinhedo:Uva:Cabernet SauvignonTipo: Tinto secoClima:Vinificação:InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 12,5%Temperatura de Serviço: 16 a 18cHarmonização:massas, carnes grelhadas e risotos
Vinho Trans Douro Tinto 750mlPais: PortugalRegião: DouroUvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela e RorizGA:13,50%Elaboração: Cubas de betãoAmadurecimento:8 meses em cuba de betãoHarmonização: Carnes vermelhas, porco e aves condimentadas.Temp. a servir:16 a 18°c
Vinho Tucumen Cabernet Sauvignon 750ml Produtor: Familia BudeguerRegião: Mendoza/ ArgentinaVinhedo:Uva: Cabernet SauvignonTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 6 meses em inoxGraduação Alcoólica: 13,50%Temperatura de Serviço:16 a 18cHarmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, guisado e pratos com temperos mais fortes.
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