Vinho Familia Fardo Casa Tannat 750mlProdutor: Familia FardoRegião: Quatro Barras/PR-BrasilVinhedo:Uva: Tannat Três Palmeiras/RSTipo:Tinto secoClima: Vinificação:InoxAmadurecimento: Graduação Alcoólica: 12,80%Temperatura de Serviço:16 a 18cHarmonização: Carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados.
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Vinho Farmus Reserva Cabernet Sauvignon 750mlProdutor: Vina SiegelRegião:Colchagua/ ChileUva: Cabernet SauvignonTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês.Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas assadas, massas com molho intensos, queijos de pasta dura, pato e carne de panela.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Farmus Reserva Carmenere 750mlProdutor: Vina SiegelRegião:Colchagua/ ChileTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento:3 meses em barricas de carvalho francês.Harmonização: Harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, como um filé na manteiga, tulipas de frango ao molho agridoce e pizza de calabresa.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Farmus Reserva Malbec 750mlProdutor: VDARegião:Maule/ ChileUva: MalbecTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês.Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas assadas, massas com molho intensos, queijos de pasta dura, pato e carne de panela.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Farmus Reserva Merlot 750mlProdutor: Vina SiegelRegião:Colchagua/ ChileUva: MerlotTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês.Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas assadas, massas com molho intensos, queijos de pasta dura, pato e carne de panela.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Farmus Reserva Pinot Noir 750mlProdutor: VDARegião:Maule/ ChileUva: Pinot NoirTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês.Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas assadas, massas com molho intensos, queijos de pasta dura, pato e carne de panela.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Finca Terranostra Tinto 750mlProdutor: FecovitaRegião: Mendoza/ ArgentinaVinhedo:Uva: Malbec, Bonarda e TempranilloTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Graduação Alcoólica: 12,50%Temperatura de Serviço:16 a 18cHarmonização: ideal para prato leves tais como carnes magras, massas, fatiados e antepastos.
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Vinho Habitat Anna Rosé 750mlProdutor: VinÃcola Don BonifácioRegião: Caxias do Sul/RS-BrasilVinhedo:Uva: Syrah e MerlotTipo:Rose secoClima: Vinificação:InoxAmadurecimento: Graduação Alcoólica: 12,50%Temperatura de Serviço:10 a 12cHarmonização: Entradas, saladas, queijos leves, salmão, frutos do mar, carnes delicadas
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Vinho Herdade Dos Grous Single OAK 2017 750mlPais: PortugalRegião: AlentejoUvas: Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e SyrahGA:14,00%Elaboração: CarvalhoAmadurecimento:14 mesesem barricas de carvalho americanaHarmonização: Com pratos condimentados à base de carneTemp. a servir:16 a 18°c
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Vinho Indaco Merlot/ Sangiovese Rosé 750mlPais:ItáliaRegião: ToscanaUvas:70% Merlot e 30% SangioveseGA:13,50%Elaboração: InoxAmadurecimento: Maceração pré fermentativa de 18 horas em tanques por 22 diasHarmonização: queijos frescos ou curados, massa e pratos à base de peixeTemp. a servir:12 a 14°c
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Vinho Jerez Tio Pepe Fino 750mlProdutor: Bodega Gonzalez ByassRegião: Andaluzia/ EspanhaVinhedo:Uva: Palomino FinoTipo: FortificadoClima: Vinificação: Clássico método de Jerez, com fermentação alcoólica total em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de fortificaçãoadição de aguardente vínica.Amadurecimento:4 anos de soleraGraduação Alcoólica: 15,00%Temperatura de Serviço:12 cHarmonização: Delicioso com aperitivos, entradas e sopas, todos os tipos de frutos do mar, sushis e sashimis, aves, presuntos e queijos suaves.
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Vinho Jungic Vranac 750mlProdutor: Jungic Região:Banja Luka/ Bósnia e HerzegovinaUva: VranacTipo:Tinto SecoClima: Vinificação:Amadurecimento: Estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso e amadureceu por mais 24 meses em tanques de inoxHarmonização: carnes caça, carnes vermelhas com molho picante, queijos gordos, podendo também ser servido como vinho de sobremesa com chocolate preto.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Kumala Cabernet Sauvignon /Shiraz 750ml.Produtor: KumalaRegião: Cidade do Cabo/ Africa do SulVinhedo:Uva: 45% Cabernet Sauvignon, 40%Shiraz e 15% Ruby CabernetTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 13,50%Temperatura de Serviço:16 a 18 cHarmonização: Carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos vermelhos.Curiosidade:A Ruby Cabernet é uma cepa da espécie Vitis vinífera, criada em laboratório na Universidade da Califórnia, pelo Dr. Harold Olmo 1909-2006, um professor de viticultura que desenvolveu mais de 30 novas variedades, ao longo dos seus 50 anos de carreira. Suas cepas ficaram conhecidas como uvas de Olmo. A Ruby Cabernet foi oficialmente lançada em 1948.Os pais da Ruby Cabernet são as uvas Carignan, e, como sugere seu nome, a Cabernet Sauvignon!O objetivo desse cruzamento é claro: obter um vinho com sabor próximo ao da Cabernet, mas com videiras mais tolerantes a climas mais quentes, um vinho com a finesse de um Cabernet, mas com videiras mais rentáveis.Ela é cultivada, principalmente, nos Estados Unidos, na Austrália, e na África do Sul, e também na Argentina e no Chile.
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Vinho La Barbacoa Garnacha 750mlProdutor: Bodegas MileniumRegião:Castilla-La Mancha/ EspanhaUva: GarnachaTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Harmonização: Ideal para degustar com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, cordeiro assado, carnes de caça, pimentões recheados, cogumelos e queijos médios.Temp. a servir: 16 a 18°c
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