Vinho Nobile Rubin 750mlProdutor: LogodajRegião:Vale de Thracian/BulgáriaUva: RubinTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: Estagiou em barricas de carvalho francês por 12 meses e amadureceu por 6 meses em garrafas nas caves da vinícola antes de ser liberado para vendaHarmonização: acompanhe carnes com sabores mais marcantes, risotos, massas com molhos ricos e untuosos assim como queijos amarelos variados.Temp. a servir: 16 a 18°c
3800097108200
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Vinho Palazzo Della Torre Alegrini 750mlProdutor: AllegriniRegião: Veneto/ ItáliaUva: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, SangioveseTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: Envelhecido durante 15 meses em barricas de carvalho de segundo uso e mais 7 meses de guarda em garrafa.Harmonização: Risoto com cogumelos e linguiça, massa Amatriciana e Carbonara, presunto cru culatello lombo de porco, vitela assada e queijo maturado.Temp. a servir: 16 a 18°c
8015822000178
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Vinho Penfolds Bin 28 750mlProdutor: PenfoldsRegião: Barossa Valley/ AustráliaVinhedo:Uva: ShirazTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: 12 meses em hogsheads tonéis de 300 L. usados de carvalho americano.Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos escuros e intensos, queijos de massa semi-dura ou duraTemp. a servir:
012354071834
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Vinho Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 750mlProdutor: PenfoldsRegião: Barossa Valley/ AustráliaVinhedo:Uva: ChardonnayTipo:Branco SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: parte em tanques de aço inox e parte em carvalho francês usado.Harmonização: Delicioso com pratos de peixes e frutos do mar crus sushis, sashimis ou grelhados, pizzas e massas a base de queijo e vegetais, saladas e queijos de massa mole.Temp. a servir: 8 a 10°c
012354071339
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Vinho Porto Taylor´s Chip Dry 750mlPais: PortugalRegião: Douro-PortoUvas:Malvasia, Códega, Rabigato, Viosinho, Arinto e GouveioGA:20%Elaboração:CarvalhoAmadurecimento:envelheceentre 4 a5 anosbarril de carvalhoHarmonização: Servido fresco, como aperitivo. Também pode beber-se num copo de long drink com gelo, água tónica e uma folha de hortelã. Acompanhado de amêndoas salgadas ou azeitonas, é o aperitivo perfeitoTemp. a servir:12°c
05013626000601
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Vinho Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 750mlProdutor: Robert MondaviRegião: California/Estados UnidosUva: Pinot NoirTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês, 45% novas.Harmonização: Peixes assados, carnes de caça, paella e risoto de frutos do mar.Temp. a servir: 16 a 18°c
086003780033
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Vinho Rustaveli Kisi Qvevri 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:KisiTipo: BrancosecoVinificação:ÂnforaAmadurecimento:QVEVRI KISIEm 2013 a UNESCO tombou o Qvevri, o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo Qvevri, as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços.A fermentação do vinho Qvevri KISIsegue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantidoemQVEVRIS por pelo menos 5 meses. Tem cor cor laranja intensa.Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo.Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.Graduação Alcoólica: 13,00%Temperatura de Serviço: 14 c
4586
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Vinho Rustaveli Kisi Qvevri 750mlProdutor:ShildaRegião: Kakheti/ GeórgiaUva:KisiTipo: BrancosecoVinificação:ÂnforaAmadurecimento:QVEVRI KISIEm 2013 a UNESCO tombou o Qvevri, o ancestral método de elaborar vinhos na Geórgia, que data de estimados 8.000 anos, como Patrimônio Cultural Intangível da Humanidade. Pelo processo Qvevri, as uvas são fermentadas em grandes ânforas de terracota enterradas no solo, junto com as cascas e engaços.A fermentação do vinho Qvevri KISIsegue de acordo com o método milenar tradicional georgiano, o vinho é mantidoemQVEVRIS por pelo menos 5 meses. Tem cor cor laranja intensa.Notas de degustação: o vinho oferece um rico buquê de aromas de pinho, pêra e marmelo.Características: Fermentação completa e maceração da pele de uva que dá ao vinho estrutura, uma intensa cor laranja, taninos marcantes.Graduação Alcoólica: 13,00%Temperatura de Serviço: 14 c
4586
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Vinho Satyr de Marsyas Cabernet Sauvignon 750mlProdutor: Chateau MarsyasRegião: Bekaa Valley/ LíbanoUva: Cabernet SauvignonTipo:Tinto SecoClima: Vinificação:Amadurecimento: destaca-se pela total ausência de envelhecimento em barricas de carvalho.Harmonização: Carnes vermelhas: Vaca, Porco, Ovelha, Queijo forte, Roquefort e Queijo azul.Temp. a servir: 16 a 18°c
5285002501044
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Vinho Stilus Cabernet Sauvignon 750mlProdutor:Vinas Del MarRegião: Valle de Colchagua/ ChileVinhedo:Uva:Cabernet SauvignonTipo: Tinto secoClima:Vinificação:InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 12,5%Temperatura de Serviço: 16 a 18cHarmonização:massas, carnes grelhadas e risotos
7898907346290
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Vinho Submission Chardonnay 750mlProdutor: 689 CellarsRegião: Califórnia/ Estados UnidosVinhedo:Uva: ChardonnayTipo:Branco SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: 8 meses em carvalho francês, sendo 25% de primeiro usoHarmonização: Queijos macios e semi macios brie, búfala, cabra, camembert, queijos semiduros, quiches, aves temperadas, salmão, crustáceos, massa com molho cremoso e pizza quatro queijosTemp. a servir: 8 a 10°c
051497068820
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Vinho Terra Mazzei 750mlPais: ItáliaRegião:Toscana e na SicíliaUvas: Nero D Avola, Sangiovese, Merlot e AlicanteGA:13%Elaboração:InoxAmadurecimento:Harmonização: Linguiça de pernil assada no forno com legumesTemp. a servir:16 a 18°c
8016118091122
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Vinho Trans Douro Tinto 750mlPais: PortugalRegião: DouroUvas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Amarela e RorizGA:13,50%Elaboração: Cubas de betãoAmadurecimento:8 meses em cuba de betãoHarmonização: Carnes vermelhas, porco e aves condimentadas.Temp. a servir:16 a 18°c
5600767480036
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Vinho Tucumen Cabernet Sauvignon 750ml Produtor: Familia BudeguerRegião: Mendoza/ ArgentinaVinhedo:Uva: Cabernet SauvignonTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: 6 meses em inoxGraduação Alcoólica: 13,50%Temperatura de Serviço:16 a 18cHarmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, guisado e pratos com temperos mais fortes.
7798080490370
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