Vinho La Vaquita Clarete 750ml

· CURIOSIDADES:

· Os vinhos naturais são aqueles que têm a menor intervençãohumana possível desde o vinhedo até sua elaboração. Não se adicionam sulfitos e utilizam-se leveduras naturais. O vinho se engarrafa sem filtrar. Fermentação clássica com leveduras indígenas e maceração durante 15 dias.

· Não se acrescentam sulfitos os sulfitos funcionam como conservantes devido às propriedades antioxidantes e antibacterianas. Não se adicionam leveduras selecionadas, porém se utilizam leveduras indígenas. Não se clarifica.