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Vinho Vale do Bomfim 750ml Vinho Vale do Bomfim 750ml Pais: PortugalRegião: DouroUvas: Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga FrancaGA:13,60%Elaboração: InoxAmadurecimento:Harmonização: Carnes vermelhas, porco e aves condimentadas.Temp. a servir:16 a 18°c
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Vinho Vale do Bomfim 750ml
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Vinho Vazisubani Estate Rkatsiteli 750ml Vinho Vazisubani Estate Rkatsiteli 750ml Produtor: AslaneliRegião: Kakheti/ GeórgiaUva: RkastsieliTipo:Branco SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Harmonização: Carnes de peixes, aves e suínos; massa com molhos pouco condimentados e queijos moles. Exemplos de pratos: Bolinho de bacalhau, peixes assados na brasa, spaghetti aos frutos do mar, risoto de camarão, polvo grelhado com batatas ao murro.Temp. a servir: 08 a 10°c
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Vinho Vazisubani Estate Rkatsiteli 750ml
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Vinho Villa Wolf Gewurztraminer 750ml Vinho Villa Wolf Gewurztraminer 750ml Produtor: Dr LoosenRegião:Pfalz/ AlemanhaUva: GewürztraminerTipo:BrancoClima: Vinificação: sur-liesobre as borras durante alguns mesesAmadurecimento: parte em tanques de aço inoxidável termocontrolados, parte em tonéis neutros de carvalho. Sem maloláctica para conservar o frescor da frutaHarmonização: Delicioso como aperitivo ou com os pratos leves do verão, como saladas, peixes e frutos do mar, pratos condimentados das cozinhas thai e indianaa, além de queijos picanteTemp. a servir: 08 a 10°c
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Vinho Villa Wolf Gewurztraminer 750ml
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Vinho Villa Wolf Pinot Noir 750ml Vinho Villa Wolf Pinot Noir 750ml Produtor: Dr LoosenRegião:Pfalz/ AlemanhaUva: Pinot NoirTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: CarvalhoAmadurecimento: 50% do vinho em barricas usadas de carvalho francês por 12-15 meses.Harmonização: Aves de carne escura, como pato e codorna, bem como com carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Villa Wolf Pinot Noir 750ml
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Vinho Vinakoper Refosk 750ml Vinho Vinakoper Refosk 750ml Produtor: VinakoperRegião: Koper/ EslovêniaUva: RefoscoTipo:Tinto SecoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento: Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos, queijos maturados e embutidos.Temp. a servir: 16 a 18°c
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Vinho Vinakoper Refosk 750ml
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Vinho Yarden Mount Hermon Red 750ml Vinho Yarden Mount Hermon Red 750ml Produtor: Golan Heights WineryRegião: Galileia/ Israel - Vinho KosherVinhedo: Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Petit VerdotTipo:Tinto secoClima: Vinificação: InoxAmadurecimento:Graduação Alcoólica: 14,00%Temperatura de Serviço:08 a 10cHarmonização: carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pizzas e massas com molhos escuros.Curiosidade:Como você já deve imaginar, a produção devinhos Koshertambém segue algumas restrições e critérios estabelecidos peloTorá. Por isso, eles só podem ser produzidos comuvas provindas de videiras com mais de 4 anosde idade. Também é necessário que essasparreiras descansem por 7 anos, ou seja, asuvassó poderão ser processadas comoKosherapós7 safras. Se osvinhedosforem vendidos, a contagem será "zerada", pois o mesmo produtor deverá fornecer a matéria-prima.É determinado que ascepascresçam sem intervenções e somente adubos orgânicos (utilizados até dois meses antes da colheita) são permitidos. O processo precisa ser realizado manualmente e, necessariamente, ser feito porjudeus.Asuvasdevemchegar à vinícolainteiras, em perfeitas condições e seu transporte não pode ser realizado aos fins de semana. A prensagem (que não pode ser feita por pisoteamento) é considerada uma atividade extremamente importante do processo e, por isso, também só pode ser realizada porjudeus, onde eles farão o controle do maquinário pertencente avinícola, contudo, sempre supervisionados porenólogos.Aslevedurasdevem ser nativas e enzimas ou bactérias não podem ser introduzidas aovinho para induzir afermentação. O único agente filtrante permitido para aclarificaçãodovinho tipo Kosheré abentonita. Essevinhosó pode ser vinificado em tanques de aço inox e autilização de barrisé permitida apenas para amaturação.Durante o processo, toda etapa é vigiada por umrabino, que se certifica de que a produção é mesmo realizada porjudeus(para evitar que pessoas desprovidas da fé judaica "contaminem" a bebida),classificando o vinho como Kosher. Na hora da finalização, cadagarrafarecebe um selo de certificação e somente a partir desse momento podem ser manuseadas por qualquer pessoa.É importante entender que todo esse processo é justificado pois, para osjudeus, os alimentos e bebidas são mais do que apenas para o corpo: eles são, principalmente, para a alma. Por isso, todo esse cuidado e respeito é aplicado na manipulação de cada item consideradoKosher.
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5.0 stars, based on 5 review 149.9
Vinho Yarden Mount Hermon Red 750ml
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Vinho Guy Allion Les Parcs Pinot Noir 750ml Vinho Guy Allion Les Parcs Pinot Noir 750ml Pais:FrançaRegião: Vale de loireUvas: Pinot NoirGA:13,50%Elaboração: CarvalhoAmadurecimento: 9 a 11 meses em barris de carvalhoHarmonização: carnes brancas e vermelhas, carnes grelhadas e queijos leveTemp. a servir:16a 18°c
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5.0 stars, based on 5 review 203
Vinho Guy Allion Les Parcs Pinot Noir 750ml
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