Pais: Chile
Região: Valle do Maipo
Uvas: 50% Sauvignon Blanc, 50% Semillon
GA:12,50%
Elaboração:Carvalho
Amadurecimento: são colhidas sobremaduras “ mais ou menos 70 dias após o perÃodo da colheita normal “, afetadas pelo fungo botrytis cinerea, a famosa œpodridão nobre, e criteriosamente selecionadas. Por fim, estagiou em barricas de carvalho ao longo de 6 meses
Harmonização: sobremesas à base de frutas
Temp. a servir: 12a 14°c