Produtor: Bodega Gonzalez Byass
Região: Andaluzia/ Espanha
Vinhedo:
Uva: Palomino Fino
Tipo: Fortificado
Clima:
Vinificação: Clássico método de Jerez, com fermentação alcoólica total em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de fortificaçãoadição de aguardente vÃnica.
Amadurecimento:4 anos de solera
Graduação Alcoólica: 15,00%
Temperatura de Serviço:12 c
Harmonização: Delicioso com aperitivos, entradas e sopas, todos os tipos de frutos do mar, sushis e sashimis, aves, presuntos e queijos suaves.