Produtor: Niel JoubertEstates Wines
Região: Paarl/ Africa do Sul
Vinhedo:
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo:Tinto seco
Clima:
Vinificação: Inox/Carvalho
Amadurecimento: Permanece parte do tempo 80% em tanques de aço inoxidável e o restante 20% em barricas de carvalho francês, assim adicionando complexidade sem sobrepor o caráter da fruta.
Graduação Alcoólica: 14,50%
Temperatura de Serviço:16 a 18 c
Harmonização: Carnes magras assadas e grelhadas, cordeiro e cabra.