Produtor: Bodega Sánchez Romate
Região: Andaluzia/ Espanha
Vinhedo:
Uva: Palomino Fino
Tipo: Fortificado
Clima:
Vinificação: Clássico método de Jerez, com fermentação alcoólica total em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida de fortificaçãoadição de aguardente vÃnica.
Amadurecimento:18 anos de solera
Graduação Alcoólica: 18,00%
Temperatura de Serviço:12 c
Harmonização: Queijos envelhecidos, nozes, carnes, consumme.