Produtor: Peterlongo
Região: Serra Gaucha/RS-Brasil
Vinhedo:
Uva: Chardonnay
Tipo: Brut Branco
Clima:
Vinificação: Champenoise
Amadurecimento:fermentado parcialmente em barricas de carvalho Frances e maturado por 36 meses nas caves subterraneas.
Graduação Alcoólica: 12,50%
Temperatura de Serviço: 6 a 8°c
Harmonização:Frutos do mar, massas, risotos, acompanha muito bem pratos da cozinha japonesa.